STARTSIDA
BENGTSSONS POTATIS
RYBSOLJA OCH MAJS
MJÖLK OCH NÖTKÖTT
ÖVRIGT
TILL SALU
KONTAKT & LÄNKAR
GALLERI

Rybsolja och majs

Kallpressad rybsolja
Våren 2006 införskaffades en oljepress som vi tillverkar olja i från egen rybsodling. Oljan får stå och sjunka ca en månad innan vi tappar den på flaskor. Man får ut ca 30 % olja från fröet, och resterna blir ett utmärkt foder till våra mjölkkor.

Vår olja har blivit mycket positivt mottagen av kunder som uppskattar den goda nötaktiga smaken. Den passar till både stekning och sallader, eller varför inte på klyftpotatisen?

Rybs har samma egenskaper som raps men är mer lämpad för odling i Dalarna då rybsen är lite härdigare.

Vi säljer oljan på Bondens Marknad i Falun samt i vår butik.

Majsodling
Efter att Martin under 1999 varit i USA på praktik på en grönsaksfarm inspirerades vi till att odla majs. Detta har blivit en stor succé bland våra kunder! Majsen odlas utan bekämpningsmedel, vi använder enbart naturgödsel från våra kor. Efter sådd täcks majsen med fiberduk för att den ska få en bra start. Ogräsbekämpningen sker mekaniskt och för hand.

Majsen brukar vara vårt stora dragplåster på Bondens egen marknad. Under hösten anordnar vi även självplock för allmänheten, ett uppskattat familjenöje.